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アクアモイス(Aquamoix)に含まれる成分「グルタミン酸」の特徴と効果

アクアモイス(Aquamoix)に含まれる成分「グルタミン酸」の特徴と効果

アクアモイス(Aquamoix)に含まれる成分「グルタミン酸」とは?

 

グルタミン酸は、タンパク質構成アミノ酸のひとつ。多くの物質のエネルギー代謝に重要な生理的役割を果たす天然タンパク質中の主要構成成分ですが、人体においては、非必須アミノ酸と定義されています。

 

白色の結晶、または結晶性の粉末で無臭です。

 

非必須アミノ酸であることから、摂取量の基準は設けられていませんが、グルタミン酸は独特の味と酸味があるため、ナトリウム塩と化合したグルタミン酸ナトリウムという形で、旨味調味料として食品に利用されています。

 

グルタミン酸が多く含まれる食品は、小麦をはじめ、大豆やナッツ類、ごま、海藻、魚介類など。

 

代謝機能や、神経伝達物質としても機能している大切な成分ですが、スキンケア成分としては、皮膚を保護する作用があり、保湿・潤滑剤として、多くのメイクアップ用品、基礎化粧品、ボディケア用品、ヘアケア用品に幅広く使用されています。

 

グルタミン酸がたくさん連鎖結合してできるポリグルタミン酸は、近年、特に効果が高い保湿成分として注目されています。

 

ポリグルタミン酸は、納豆のネバネバ成分。

 

ポリグルタミン酸の保湿効果の最大の特徴は、肌に水分を閉じ込めるだけでなく、肌の表面に膜を作ることで、外部刺激から肌を守り、肌の機能を正常化することです。
肌本来の保湿力やバリア機能を修復する保湿成分として、注目されているんですね。

 

ポリグルタミン酸の保水力作用は、化粧品などの美容用品や健康食品だけでなく、医療や医薬品をしても広く応用されています。

 

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